Paradores impulsa el MICE sostenible en España
Herramientas para medir emisiones y prácticas responsables marcan la nueva propuesta para el turismo corporativo
Paradores impulsa una nueva forma de entender los eventos corporativos con iniciativas orientadas a reducir su impacto ambiental y reforzar su contribución social en los destinos. Integrada en el Plan de Sostenibilidad 2025-2028, esta propuesta combina herramientas para medir emisiones, prácticas responsables en movilidad, alojamiento y restauración, y experiencias vinculadas al entorno local, con el objetivo de que las reuniones, congresos y convenciones generen valor compartido en el turismo de negocios. El turismo de reuniones avanza hacia modelos en los que el impacto positivo en el destino forma parte del valor de cada encuentro. En este contexto, la compañía propone integrar la sostenibilidad en la planificación de congresos, convenciones y reuniones empresariales celebrados en su red de establecimientos. La iniciativa se materializa en prácticas concretas que permiten a las empresas reducir la huella ambiental de sus eventos sin renunciar a la calidad de las experiencias. Entre ellas destacan la digitalización de invitaciones, acreditaciones y programas para reducir el uso de papel, y la planificación de desplazamientos con criterios de movilidad sostenible. La cadena fomenta así el uso del tren, del transporte público, los vehículos compartidos o la movilidad eléctrica, y facilita información sobre rutas y puntos de recarga disponibles.
Gastronomía local y experiencias vinculadas al destino
La restauración es otro de los pilares de esta propuesta. En los eventos que se celebran en Paradores se priorizan siempre productos locales y de temporada, con menús que reflejan la tradición culinaria del territorio e incluyen opciones vegetarianas o veganas adaptadas a las preferencias de los asistentes.
La organización de cócteles y encuentros gastronómicos apuesta, además, por reducir el desperdicio alimentario a través de formatos en los que cada elaboración se presenta en recipientes reutilizables o biodegradables. La experiencia se completa con actividades que conectan a todos los participantes con el entorno: visitas culturales, recorridos por la naturaleza o experiencias ligadas al patrimonio histórico-artístico permiten que estos encuentros corporativos adquieran una dimensión inspiradora y experiencial.
Medir el impacto para mejorar
Uno de los elementos clave de la iniciativa es la calculadora de huella de carbono puesta a disposición de las empresas organizadoras. Esta herramienta permite analizar el impacto ambiental de cada evento a partir de datos como los desplazamientos de los asistentes, el número de estancias o los servicios de restauración utilizados. El resultado es un informe personalizado que facilita identificar las áreas de mejora y orientar estos encuentros hacia modelos de organización más eficientes desde el punto de vista ambiental. Las empresas tienen también la opción de compensar las emisiones generadas mediante proyectos oficiales de absorción de CO₂ inscritos en el Registro de Huella de Carbono del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO).
Turismo responsable con casi un siglo de trayectoria
La firme apuesta por eventos sostenibles se integra en la visión de turismo responsable que Paradores ha ido construyendo desde su fundación en 1928. La cadena ha consolidado un modelo que une la protección del patrimonio histórico-artístico, el desarrollo económico local y la excelencia en el servicio. En el ámbito del turismo de negocios, esa visión se traduce en eventos capaces de generar beneficios para empresas, asistentes y destinos. Congresos y convenciones celebrados en Paradores se convierten en experiencias que conjugan trabajo, inspiración y compromiso con el entorno. Una forma de entender el turismo MICE donde cada evento deja, más allá de los resultados profesionales, una huella positiva en el territorio.