El 16 de junio de 2026, con motivo del Día Mundial de la Tapa, la OET de Cantón organizó en la ciudad de Foshan la actividad “Las tapas se destapan en el sur de China”, dirigida a agentes de viaje, medios de comunicación e influencers de la región.

Durante el evento, se realizó un showcooking en directo de tapas elaboradas para la ocasión, acompañado de una variedad de aperitivos españoles, que permitió a los asistentes conocer de primera mano la diversidad y calidad de la gastronomía española. Además de la bienvenida ofrecida por el Cónsul General de España en Cantón, Emilio de Miguel Calabia, la Consejera de la OET de Cantón, Teresa Siles,  realizó una presentación ilustrando a los asistentes sobre el día internacional de la tapa, el origen de las tapas y el sentido que el tapeo tiene en España. 

El objetivo fue promocionar el llamado “slow tourism”, así como la gastronomía española como un recurso turístico de primer orden y reforzar el vínculo entre España y el mercado turístico del sur de China, posicionando la oferta culinaria como una puerta de entrada a la cultura y los destinos del país. La actividad reunió en torno a 50 profesionales del sector e incluyó una serie de entrevistas para su posterior divulgación en diversos medios de comunicación locales.