El rincón navarro donde once tesoros gastronómicos se dan la mano
En el corazón del Ebro, Mendavia resume la esencia culinaria española
A orillas del río Ebro, en el corazón de Navarra, se encuentra Mendavia, un pequeño municipio que ostenta el mayor número de denominaciones de origen y de calidad de España. Con 11 certificaciones que avalan su excelencia, este rincón de Tierra Estella-Lizarraldea combina tradición agrícola, productos gourmet y hospitalidad rural. Sus fértiles huertas, sus bodegas centenarias y su feria anual convierten a la localidad en un paraíso para el turismo gastronómico más exigente. En apenas 78 kilómetros cuadrados, Mendavia concentra un tesoro del que pocos destinos pueden presumir: once denominaciones de origen que resumen siglos de tradición, un clima privilegiado y la maestría agrícola de su gente. Este logro no es fruto de la casualidad, sino del equilibrio entre la calidad del agua, la fertilidad de la tierra y el trabajo constante de sus agricultores. Aquí nacen productos que cuentan la historia de España a través de su sabor: los pimientos del piquillo de Lodosa, el espárrago de Navarra, el pacharán navarro, los vinos riojanos, el cava o el aceite de Navarra, reconocido como uno de los más septentrionales de Europa. Completan la lista la alcachofa de Tudela, el cordero y ternera navarros, junto con los Alimentos Artesanos y la Producción Ecológica, símbolos de una cultura que cuida su herencia y la adapta a los nuevos tiempos.
Cada verano, la localidad celebra las Jornadas de las Once Denominaciones de Calidad, una cita que rinde tributo a sus productos con degustaciones, concursos de pinchos, visitas guiadas y actividades familiares. El evento, que ya ha alcanzado su 20ª edición, se consolida como el escaparate perfecto para descubrir la esencia de la gastronomía navarra: autenticidad, cercanía y orgullo local. Y si de vinos se trata, la bodega Barón de Ley, asentada en un antiguo monasterio benedictino del siglo XVI, resume la elegancia de esta tierra. Sus reservas y grandes reservas, premiados internacionalmente, son embajadores líquidos de un territorio que entiende el vino como cultura. Mendavia no solo se visita: se degusta y se siente. Quien llega atraído por su fama culinaria descubre un destino donde la gastronomía es una forma de vida. Ubicación Mendavia se sitúa en el noroeste de Navarra, en la ribera del río Ebro y limítrofe con La Rioja. Está comunicada por la carretera NA-134, con acceso a la AP-68 (Bilbao-Zaragoza). Las estaciones más cercanas son Logroño (20 km.) y Calahorra (25 km.); el aeropuerto más próximo es Logroño-Agoncillo, a unos 25 kilómetros.