Hoteles urbanos que transforman la experiencia de viajar por España
El confort, la gastronomía y el diseño marcan el nuevo ritmo del alojamiento urbano
El auge del turismo urbano en España impulsa una nueva generación de hoteles que combinan diseño, gastronomía y tecnología para ofrecer experiencias únicas en el corazón de las ciudades. De Barcelona a Sevilla, pasando por Madrid o Palma, las principales cadenas apuestan por espacios que reflejan la identidad local y que seducen tanto al viajero de negocios como al explorador cosmopolita, convirtiendo cada estancia en una forma distinta de descubrir el destino. En Barcelona, Hesperia ha renovado integralmente varios de sus establecimientos. En el Hesperia Presidente se redecoraron las 151 habitaciones, se transformó el lobby y se añadieron cerca de 1.000 m2 de nuevos espacios gastronómicos y ocio. La estrella de la oferta es Iluzione Diagonal, restaurante de cocina mediterránea e italiana con estética neoyorquina que marca el nuevo espíritu urbano de la marca. Hesperia Sant Just, por su parte, ha reformado sus zonas comunes y restaurantes e incorporado un completo centro wellness con gimnasio, salas de yoga, pilates, ciclismo, spa y zona de co-working. En la misma ciudad, el Grand Hyatt Barcelona se ha consolidado como un icono de hotelería de lujo tras la profunda remodelación del antiguo Hotel Sofía. Con 465 habitaciones –49 de ellas suites– y un ático panorámico, ofrece piscina exterior, spa con sauna y baño turco, 22 salas de reuniones y un espacio de 864 m2 para eventos. Su oferta gastronómica es una experiencia en sí misma: el restaurante Maymanta, de cocina peruana y vistas desde la planta 19; Sofía Bar & Tapas, de inspiración mediterránea; o Leña, el asador de Dani García, que abrirá próximamente.
En Palma de Mallorca, Nobis Hotel ha transformado un palacio señorial del siglo XII en un elegante refugio urbano con 37 habitaciones y suites. El edificio conserva inscripciones musulmanas originales, y elementos góticos y barrocos que dialogan con un interiorismo moderno. Dispone de restaurante, el bar Mirall, terraza, azotea y spa, convirtiéndose en un perfecto ejemplo de cómo la historia puede adaptarse a la estética contemporánea sin perder autenticidad. En Sevilla, Only YOU Hotel representa el nuevo concepto de hotel urbano. Con 209 habitaciones, piscina con pool bar, un vestíbulo de más de 1.000 m2 y una cuidada propuesta culinaria, el hotel ha sido galardonado con el premio Re-Think por su diseño sostenible. Su estética combina culturas con un estilo cálido y cosmopolita, mientras su restaurante Trotamundos rinde homenaje al producto local y la cocina de kilómetro cero.
En Madrid, la Casa de las Artes Meliá Collection, situada en el Barrio de las Letras, ejemplifica la fusión entre cultura, gastronomía y bienestar. El hotel, que cuenta con 137 habitaciones, incluye una biblioteca, una piscina termal y centro de fitness. Su restaurante Maché, situado en el antiguo edificio de la Asociación de Ferrocarriles Españoles, ofrece alta cocina acompañada de actuaciones en directo, reforzando la idea del hotel como espacio cultural. El nuevo paradigma urbano Desde rooftops panorámicos hasta spas de vanguardia, algunos hoteles españoles están creando auténticos centros de experiencias. Ya no se trata solo de alojarse, sino de vivir la ciudad a través del propio hotel, con gastronomía de autor, bienestar integral y una conexión profunda con la identidad local. La hospitalidad urbana se reinventa, y España se sitúa a la vanguardia de esta transformación.