Podróż do istoty kulturowej południowej Hiszpanii, łącząca tradycję, folklor i gastronomię

Andaluzja to synonim świętowania, a popularne jarmarki, które się tam odbywają, są żywym odzwierciedleniem jej tożsamości kulturowej. Co roku tysiące przyjezdnych z kraju i zagranicy bierze udział w wydarzeniach, w których muzyka flamenco, kuchnia i taniec zajmują centralne miejsce. Festyny odbywają się w każdej andaluzyjskiej prowincji, a te najbardziej kultowe miejsca to Real de la Feria w Sewilli i Recinto Ferial Cortijo de Torres w Maladze. Cztery najważniejsze festyny Kwietniowy jarmark w Sewilli (Feria de Abril) rozpoczyna się iluminacją bramy wejściowej oraz całego terenu targowego. W prywatnych i publicznych stoiskach serwowane jest jedzenie i wino. Przez cały tydzień odbywają się parady konne wypełniając miasto jeźdźcami i powozami, a ulica Infierno zaprasza na atrakcje przygotowane dla osób w każdym wieku. Podczas uroczystości obowiązują tradycyjne stroje, w tym stroje flamenco i ludowe. Wisienką na torcie po siedmiu dniach nieprzerwanych obchodów jest pokaz fajerwerków na brzegach rzeki Gwadalkiwir. W Jerez de la Frontera Święto Konia (Feria del Caballo) oddaje hołd tradycji jeździeckiej, poprzez takie wydarzenia jak międzynarodowe zawody w skokach przez przeszkody, ujeżdżaniu i rajdach. W Kordobie festyn ku czci M.B od Zdrowia (Nuestra Señora de la Salud) łączy radość sevillanas, dobrego wina i tapas z historycznym dziedzictwem miasta.

Rebujito, mieszanka wina fino lub manzanilli z wodą sodową, to dominujący napój na andaluzyjskich jarmarkach © Shutterstock

Festyn w Maladze (Feria de Málaga) odbywa się latem w dwóch głównych lokalizacjach. W ciągu dnia są to ulice historycznego centrum, które wypełniają się muzyką, tańcami flamenco i ludźmi ubranymi w tradycyjne stroje. Natomiast wieczorem to teren targowy Real de la Feria ze stoiskami z jedzeniem, pokazami na żywo, urządzeniami mechanicznymi i koncertami artystów krajowych i międzynarodowych. Jarmarki andaluzyjskie oferują odwiedzającym wyjątkowe przeżycia. Od doznań kulinarnych z tradycyjnymi potrawami, takimi jak „pescaíto frito” (smażona ryba), po popisy jeździeckie i pokazy flamenco. Każde wydarzenie oferuje niezrównaną okazję, aby poznać kwintesencję Andaluzji. ​​Dzięki dobrze rozwiniętej infrastrukturze turystycznej i różnorodnej ofercie kulturalnej, ten region w południowej Hiszpanii nadal pozycjonuje się jako obowiązkowy cel podróży dla osób poszukujących tradycji, radości i autentyczności.