ログローニョ、ブドウ畑とワイナリーに囲まれたリオハの真髄への旅

ラ・リオハ州の州都が建築、由緒あるブドウ畑と伝統の中で生きるワインへと誘う

ログローニョはラ・リオハ州都であり、特選原産地呼称（DOCa）リオハの中心地でもある。この町ではワイン文化が日常生活の隅々にまで浸透しており、旧市街の中世の地下貯蔵庫（カラード）から市内周辺に広がるワイナリーに至るまで、その存在を感じることができる。このルートを巡ることは、伝統と前衛が共存する土地へ足を踏み入れることを意味し、建築とワイン造り、そして美食が自然に融合した世界を体験することでもある。ログローニョは、スペインでも屈指の充実度とアクセスの良さを誇るワインルートを提供している。その基盤にあるのは、何世紀にもわたり地域の暮らしを形づくってきたワイン文化だ。旧市街に残る古いカラードには、中世以来、各家庭でワイン造りを営んできた人々の記憶が刻まれている。一方で、象徴的な通りを歩けば、この街がいかにワインの伝統を現代の都市発展の中に取り込み、継承してきたかが分かる。訪問者にとって、ワインは単なる産物ではなく、土地のアイデンティティであり、文化的景観そのものとして立ち現れる。体験は、市内および近郊で見学可能なワイナリーによってさらに広がる。市街地の中心にあるボデガス・フランコ-エスパニョーラス（1890年創業）は、ワイナリーを公開し、リオハワインの発展と都市との結びつきを理解する機会を提供している。近郊にあるボデガス・イハルバは、DOCaリオハ初のオーガニックワイナリーとして先駆的な役割を担ってきたことを打ち出している。また、ボデガ・アリスクレンは、リオハ南部の歴史あるブドウ畑で手仕事中心の生産を通じて、都市型ワイナリーの精神を現代に蘇らせている。

市街地の外に目を向けると、ログローニョの周囲には、この土地をさまざまな視点から伝えるワイナリーが点在する。カンポ・ビエホは、ワイン造りと景観の調和を目指した施設で、建築とサステナビリティを融合させている。マルケス・デ・バルガスは、リオハ・アルタの自社畑を中心に、シャトーのコンセプトを採用したワイナリーだ。ボデガス・オラーラは、111の六角形のドームからなる象徴的な建築で知られ、この地域の建築的ランドマークとなっている。マルケス・デ・ムリエタでは、近代リオハの発祥地ともいえるフィンカ・イガイとイガイ城を巡ることができる。オンタニョンでは、神話とワインが交差する芸術的なルートとして、独特の見学体験が用意されている。そして最後を飾るのが、19世紀にさかのぼる歴史を持つ、リオハでも最も古いワイナリーのひとつ、ボデガス・バロリアだ。これらの訪問では、さまざまなブドウ栽培技術を知ることができるほか、醸造や熟成の施設を見学し、試飲やテイスティング（ブラインドテイスティングを含む）に参加することもできる。さらに、ワインセラピーなど、ワインと結びついたウェルネス体験を楽しめるプログラムも用意されている。こうした体験は、リオハのワインと切り離せない豊かな食文化とも結びついており、料理とのペアリングは、この地域の個性を味覚でたどる感覚的な旅となる。ログローニョのワインルートは、最終的に街そのものへとつながる。旧市街の通りや、タベルナ、バルにはリオハの社交文化が今も息づいている。そこでは、この土地が時代と共に、どのようにワインをアイデンティティの中心に据えるようになったのか、ワイナリーやブドウ畑、地下セラーが織りなす風景を通じて理解することができる。 所在地ログローニョはスペイン北部、ラ・リオハ州に位置する都市。A-12号線およびA-68号線の高速道路で結ばれ、空路ではログローニョ＝アゴンシージョ空港が利用できる。鉄道駅もあり、エブロ川流域の主要交通網の一部を構成している。