Notas de prensa

Roma, 21 de octubre de 2025

La oficina de turismo de España en Roma, organiza en Roma la segunda edición de “Spain Talks: Caring for the future ” en el mercado italiano. El evento tendrá lugar el día 29 de octubre en el marco único de Horti Sallustiani, un espacio construido en el siglo I d.C por ordenes de Julio César, como complejo residencial dedicado a la alta aristocracia romana, que ya en el siglo XX ha sido sometido a una profunda restauración para convertirlo en espacio para eventos que refleja el equilibrio entre la tutela del patrimonio y la innovación.   

Spain talks: Caring for the future en Roma está patrocinado por Turismo de Lanzarote y Comunitat Valenciana, cuyos representantes intervendrán en las mesas de debate previstas, con el propósito de fortalecer la cooperación entre expertos del sector, el foro internacional Spain Talks se enmarca en un amplio abanico de iniciativas destinadas a destacar a España como líder global en sostenibilidad, facilitando el intercambio de ideas y la colaboración entre expertos del sector y agentes clave de los principales mercados emisores de turismo hacia España. En esta edición que contará con 100 asistentes, expertos y profesionales del sector turísitico, se analizará el impacto del turismo en el medioambiente, la actividad económica y la sociedad y promover prácticas tendentes a la consecución de un modelo turístico más sostenible. Spain talks: Caring for the future en Roma pondrá un acento especial en los desafíos para un turismo gastronómico más sostenible analizando retos y oportunidades, así como en la puesta en valor de los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM), agroecosistemas habitados por comunidades que viven en una relación intrincada con su territorio. Asimismo se discutirá acerca de los retos que supone pasar de una estrategia de turismo sostenible a uno regenerativo y será posible conocer los fundamentos de la gastronomía responsable. Para ello se han diseñado dos mesas redondas y dos conferencias en las que se tratarán los siguientes argumentos:

• Territorio, gastronomía y sostenibilidad: desafíos y oportunidades para el turismo responsable. Mesa redonda moderada por Simona Falasca, Directora de GreenMe y que contará con la participación de Héctor Fernández Manchado, Consejero delegado en Turismo Lanzarote, Gianluca Mancini, Director General de WWF Travel y Mariasole Bianco, Bióloga marina y presentadora del programa Kilimangiaro de RAI3
• Turismo y sostenibilidad: la importancia de la agricultura y la gastronomía local (SIPAM) para el turismo. Una conferencia a cargo de Piedad Martín, Directora Adjunta de la Oficina de Cambio Climático, Biodiversidad y Medio Ambiente de la FAO con la introducción de Miguel Fernandez-Palacios, Embajador de España ante la FAO.
• Del turismo ya sostenible al turismo regenerativo: casos de éxito, buenas prácticas y propuestas. Mesa redonda moderada por  Simona Falasca, Directora de GreenMe y que contará con la intervención de Carmen Sahuquillo, Jefa del Área de Marketing y Comunicación en Agència Valenciana del Turismo (Comunitat Valenciana) Ana Rivas Allo, Directora General de Turismo de Navarra y Francesco Tapinassi, Director de Toscana Promozione Turistica
• Gastronomía, biodiversidad y sostenibilidad

La bienvenida oficial de la jornada corre a cargo del Consejero de Turismo de España en Italia Gonzalo Ceballos Watling, mientras que el evento concluirá con la entrega de premios de Sostenibilidad turistica en cuatro categorías diferentes: MEDIA AWARD Destinado a los medios de comunicación: reconoce la mejor cobertura de España como destino comprometido con la sostenibilidad, destacando la importancia de la comunicación en la promoción de prácticas responsables. AMBASSADOR AWARD Destinado al mejor prescriptor, influencer o creador de contenido: reconoce el mejor contenido que resalte a España como un destino comprometido con la sostenibilidad, subrayando el poder de estos perfiles en la generación de conciencia. EXPERIENCE AWARD Destinado al mejor producto turístico sostenible: reconoce la comercialización de paquetes, experiencias y ofertas que promuevan el turismo sostenible en España, enfatizando la importancia de ofrecer viajes auténticos y respetuosos con el entorno. BUSINESS AWARD Destinado a la empresa con el mejor proyecto de ESG: reconoce el compromiso de las compañías con prácticas responsables como programas de compensación de huella de carbono, reciclaje, accesibilidad e inclusión de sus trabajadores, impulsando un enfoque hacia la sostenibilidad en todas las facetas del negocio. Más info: Spain Talks en Roma. Eventos turísticos e iniciativas sostenibles | tourspain.es en español #TiMeritiLaSpagna  #VisitSpain #ThinkyouKnowSpain Ufficio Stampa - Ente Spagnolo del Turismo di Roma arturo.escudero@tourspain.es www.spain.info   Seguici su: Facebook: https://www.facebook.com/spain.info X: https://x.com/spain Instagram: https://www.instagram.com/spagna_da_scoprire Youtube: https://www.youtube.com/c/spain Tiktok: https://www.tiktok.com/@visitspain Linkedin: https://www.linkedin.com/company/spagnainitalia