“La Spagna al femminile”, en español, “España en femenino”, es un proyecto desarrollado por la Consejería de Turismo en Milán con el doble objetivo de dar a conocer nuestros destinos y territorios a través de su cultura gastronómica y de rendir homenaje a las mujeres que trabajan en la industria turística, en particular, en la restauración. En colaboración con un destino, la Consejería de Turismo de España en Milán, organiza un evento dirigido tanto a prensa y prescriptores como a intermediarios turísticos (agentes de viajes, turoperadores…) en el que se presentará el destino a través de un menú exclusivo diseñado para la ocasión. Para ello, se prepara un menú a cuatro manos, con los ingredientes y recetas más representativos del territorio, en los que participa tanto una Chef española, oriunda del destino de que se trate, como una Chef italiana.