Astúrias, Galiza e País Basco juntam-se numa viagem sensorial pela cultura da sidra
Astúrias, Galiza e País Basco juntam-se numa viagem sensorial pela cultura da sidra
Astúrias, Galiza e País Basco uniram forças para dar vida às "Rotas da Sidra de Espanha", um projeto que liga a tradição da sidra do território a uma visão inovadora e sustentável, apoiado pelo programa Experiencias Turismo España e financiado com fundos europeus. Esta iniciativa procura transformar a sidra – mais do que uma bebida, um modo de vida – num produto turístico nacional e internacional com identidade, qualidade e vocação para a permanência. A sidra é paisagem, é história, é identidade. E agora torna-se também uma experiência turística de referência. Este projeto pioneiro nasceu com esta premissa, promovido pela Secretaria de Estado do Turismo e liderado pela Associação de Clubes de Produtos Turísticos de Sidra das Astúrias, em colaboração com o Cluster de Turismo Rural das Astúrias, o Consórcio Sagardun do País Basco e a Associação Maceira e Sidra da Galiza.
A iniciativa propõe consolidar o modelo de turismo da sidra com alma, autenticidade e projeção internacional. Não se trata apenas de visitar fábricas de sidra ou casas de sidra, mas de construir uma experiência global que ligue com os diferentes tipos de visitantes: do gastronómico ao cultural, passando pelo rural e familiar. O objetivo é oferecer um produto semelhante ao existente em torno do vinho ou azeite, abrindo os lagares de sidra às pessoas, ensinando o que é feito durante o pomar e transmitindo a cultura da sidra. Tradição, inovação e sustentabilidade são os principais pilares em que trabalham nesta nova proposta turística. "Rotas da sidra" procura posicionar Espanha como uma referência internacional para o turismo da sidra. Trata-se de ouvir o território, harmonizar esforços e gerar um produto competitivo que respeite a riqueza cultural de cada uma das regiões, ao mesmo tempo que reforça a oferta turística do norte do país.