Paradores edistää kestävää MICE-toimintaa Espanjassa
Päästöjen mittaamiseen tarkoitetut työkalut ja vastuulliset käytännöt jättävät jälkensä uuteen yritysmatkailun tarjontaan
Paradores edistää uutta tapaa ymmärtää yritystapahtumia aloitteilla, joiden tavoitteena on vähentää niiden ympäristövaikutuksia ja vahvistaa niiden sosiaalista panosta kohteisiin. Sisällytetty vuoden 2025–2028 kestävän kehityksen suunnitelmaan, tämä ehdotus yhdistää työkaluja päästöjen mittaamiseen; vastuulliset käytännöt liikkumisessa, majoituksessa ja cateringissa; sekä paikalliseen ympäristöön liittyvät kokemukset, pyrkien varmistamaan, että kokoukset, konferenssit ja kokoukset tuottavat yhteistä arvoa liikematkailussa.
Nykyään kokousmatkailu etenee kohti malleja, joissa myönteinen vaikutus kohteeseen on osa jokaisen kokoontumisen arvoa. Tässä kontekstissa yritys pyrkii integroimaan kestävän kehityksen kongressien, konventioiden ja liiketoimintakokousten suunnitteluun sen verkostossa.
Tämä aloite näkyy konkreettisissa käytännöissä, joiden avulla yritykset voivat pienentää tapahtumiensa ympäristöjalanjälkeä tinkimättä kokemuksen laadusta. Näihin kuuluvat digitaaliset kutsut, akkreditoinnit ja ohjelmat paperin käytön vähentämiseksi sekä liikennesuunnittelu kestävän liikkuvuuden kriteerein. Näin ollen ketju edistää junia, joukkoliikennettä, yhteisajoneuvoja tai sähköistä liikkumista, tarjoten tietoa käytettävissä olevista reiteistä ja latauspisteistä.
Paikallinen gastronomia ja kohteeseen liittyvät kokemukset
Catering-palvelut muodostavat tämän ehdotuksen toisen kulmapilan. Paradoresissa järjestettävissä tapahtumissa paikalliset ja kausituotteet ovat aina keskiössä, ja ruokalistat heijastavat alueen kulinaarisia perinteitä sekä sisältävät kasvis- tai vegaanisia vaihtoehtoja, jotka on sovitettu osallistujien mieltymyksiin.
Paradores-verkoston gastronominen tarjonta MICE-tapahtumille perustuu kausituotteiden menuihin. Esimerkiksi Parador de Córdoban ravintola tarjoaa selkeän kunnianosoituksen maurilaiselle kulinaariselle perinnölleen @Paradores de Turismo
Cocktail-vastaanottojen ja gastronomisten tapahtumien järjestäminen pyrkii myös vähentämään ruokahävikkiä siten, että jokainen valmiste esitellään uudelleenkäytettävissä tai biohajoavissa astioissa.
Lopuksi kokemus päättyy aktiviteetteihin, jotka yhdistävät kaikki osallistujat ympäristöön: kulttuurivierailut, luontokierrokset tai historialliseen ja taiteelliseen perintöön liittyvät aktiviteetit antavat näille yrityskokoontumisille inspiroivan ja kokemuksellisen ulottuvuuden.
Vaikutuksen mittaaminen parannuksen edistämiseksi
Yksi aloitteen keskeisistä elementeistä on hiilijalanjäljen laskuri, joka on saatavilla järjestäytyville yrityksille. Tämän työkalun avulla he voivat analysoida kunkin tapahtuman ympäristövaikutuksia esimerkiksi osallistujien matkustamisen, yöpymisaikojen määrän tai käytettyjen catering-palveluiden perusteella. Tuloksena on henkilökohtainen raportti, joka mahdollistaa parannuskohteiden tunnistamisen ja näiden kokoontumisten ohjaamisen kohti ympäristötehokkaampia organisaatiomalleja.
Yrityksillä on myös mahdollisuus kompensoida virallisten CO₂-absorbointihankkeiden aiheuttamia päästöjä, jotka on rekisteröity Espanjan ekologisen siirtymän ja demografisen haasteen ministeriön (MITECO) hiilijalanjälkirekisteriin.
Vastuullinen matkailu, jolla on lähes vuosisadan historia
Vahva sitoutuminen kestäviin tapahtumiin on osa vastuullisen matkailun visiota, jota Paradores on rakentanut perustamisestaan vuonna 1928 lähtien. Ketju on vakiinnuttanut mallin, joka yhdistää historiallisen ja taiteellisen perinnön suojelun, paikallisen talouskehityksen sekä palvelun huippuosaamisen.
Liikematkailun maailmassa tämä visio näkyy tapahtumina, jotka voivat tuottaa hyötyjä yrityksille, osallistujille ja kohteille. Paradoresissa järjestettävät konferenssit ja konventiot muodostavat kokemuksia, jotka yhdistävät työn, inspiraation ja sitoutumisen ympäristöön.
Tapa ymmärtää MICE-matkailua, jossa – ammatillisten tulosten lisäksi – jokainen tapahtuma jättää myönteisen vaikutuksen ympäröivään alueeseen.