Yhden matkan aikana Toledo, Alcalá de Henares, Segovia ja Ávila tarjoavat mahdollisuuden tutustua neljään UNESCO:n maailmanperintökaupunkiin, joissa historia, kulttuuri ja vaikuttavat nähtävyydet yhdistyvät. Kokemusta täydentää mahdollisuus yöpyä Paradores-hotelleissa – neljän tähden kohteissa, jotka ovat osa Espanjan arkkitehtonista perintöä ja tarjoavat matkailijoille palan jokaisen kaupungin olemuksesta yhdistäen mukavuuden ja perinteen, sekä tarjoamalla paikallisia makuja kunnioittavaa ruokaa.  Toledo, matkan monumentaalinen alku  Matka voi alkaa Toledosta (Kastilia-La Mancha), keisarillisesta kaupungista, joka kohoaa Tajo-joen yllä. Parador de Toledo, joka sijaitsee vanhassa cigarral-kartanossa, tarjoaa upeat näkymät vanhaankaupunkiin. Sieltä käsin matkailijat pääsevät helposti tutustumaan ikonisiin kohteisiin, kuten Toledon katedraaliin, kuuluisaan Alcázariin ja San Juan de los Reyesin luostariin, sekä museoihin, synagogiin ja moskeijoihin. Pakollisiin nähtävyyksiin kuuluvat myös Plaza de Zocodover ja Santo Tomén kirkko, jossa sijaitsee El Grecon mestariteos. Paikallinen gastronomia tarjoaa puolestaan ikimuistoisia makuja, kuten toledolaista peltopyytä ja marsipaania. 

Parador de Toledon ravintolasta avautuu ainutlaatuinen näkymä monumentaaliseen kaupunkiin, taustalla katedraali ja Alcázar © Paradores de Turismo

Alcalá de Henares, Cervantesin syntymäkaupunki  Madridin alueella sijaitseva Alcalá de Henares omaa poikkeuksellisen yliopistoperinnön. Kaupungin kulttuurielämää määrittelevät Calle Mayorin kaaret, San Ildefonson koulurakennus, Catedral Magistral sekä Cervantesin syntymäkoti. Paradorissa yöpyminen tuo matkailijan lähemmäksi tätä monumentaalista perintöä ja mahdollistaa gastronomisen kokemuksen, joka kytkeytyy tapas-kulttuuriin sekä ainutlaatuisiin paikkoihin, kuten historialliseen Hostería del Estudianteen.  Segovia, perintöä ja makuelämyksiä kahdessa päivässä  Reitti jatkuu Segoviaan, Kastilia ja Leóniin, missä roomalainen akvedukti, katedraali ja Alcázar muodostavat ensiluokkaisen monumentaalisen kokonaisuuden. Parador toimii ihanteellisena tukikohtana tutkia kaupungin muureja, kirkkoja ja aukioita sekä nauttia ikonisista ruokalajeista, kuten paistetusta porsaanpaistista tai espanjalaisista valkopavuista. Lähistön nähtävyyksiä ovat muun muassa La Granja de San Ildefonson kuninkaallinen palatsi ja Riofríon palatsi, jotka entisestään rikastuttavat kulttuurikokemusta. 

Segovialainen paistettu porsaanpaisti on kaupungin tunnetuin ruokalaji © Shutterstock

Ávila, muurien ympäröimä kaupunki, päättää matkan  Matka voidaan päättää Ávilaan, joka myös sijaitsee Kastilia ja Leónissa. Kaupungin keskiaikaiset muurit kätkevät sisäänsä myös Parador-hotellin. Täältä matkailijat pääsevät tutustumaan San Salvadorin katedraaliin, Santa Teresan luostariin ja arvokkaaseen kokoelmaan romaanisia palatseja ja kirkkoja. Cuatro Postes -näköalapaikalta avautuvat kaupungin ikoniset maisemat, ja paikallinen gastronomia kutsuu maistamaan patatas revolconas -perunoita, Avileñan naudanlihaa tai makeita yemas de Santa Teresa -leivonnaisia.  Matka näiden neljän UNESCO:n maailmanperintökaupungin läpi muodostuu kulttuuriseksi ja gastronomiseksi elämykseksi, jonka Paradores-hotelleissa yöpyminen tekee entistä rikkaammaksi, tuoden palan historiaa ja aitoutta jokaiseen matkaan.