Espanjalainen kulinaarinen lahjakkuus tunnustetaan kansainvälisesti.

Espanjalainen gastronomia, yksi maailman parhaista, on vahvistanut kansainvälistä arvostustaan äskettäin julkaistun Michelin Guide 2025 -oppaan myötä, jossa tunnustetaan 291 ravintolaa maassa. Uudessa painoksessa 16 ravintolaa palkitaan kolmella tähdellä, 33 kahdella ja 242 yhdellä tähdellä.   Uusien saavutusten joukossa Arriondasissa (Asturias) sijaitseva Casa Marcial on saanut kolmannen Michelin-tähtensä ja liittyy niiden 16 ravintolan joukkoon, joilla on tämä kunnianosoitus Espanjassa. Tämä tunnustus korostaa sisarusten Nacho ja Esther Manzanon kulinaarista huippuosaamista ja sitoutumista haute cuisineen.  Lisäksi kolme ravintolaa on saanut toisen tähden: Alevante, Chiclana de la Fronterassa (Cádiz); LÚ Cocina y Alma, Jerez de la Fronterassa (Cádiz) sekä Retiro da Costiña, A Coruñassa. Nämä ravintolat erottuvat innovatiivisuudellaan ja laadullaan.  Yhden tähden luokkaan on lisätty 32 uutta ravintolaa, mikä heijastaa Espanjan eri alueiden kulinaarista monimuotoisuutta ja rikkautta. Tämä laajentuminen korostaa maan gastronomisen kentän dynaamisuutta ja jatkuvaa kehitystä  Vuoden 2025 Michelin-oppaassa Espanja vahvistaa sitoutumisensa kulinaariseen huippuosaamiseen, innovaatioihin ja kestävyyteen ja vahvistaa asemaansa gastronomisena huippukohteena.