Paradores: slott, kloster och konvent med hållbarhetscertifiering
De 98 Paradores-hotellen garanterar energieffektivitet och hållbarhet på historiska och natursköna platser
Nätverket Paradores de Turismo, som sedan starten 1928 har 98 anläggningar belägna i historiska byggnader och natursköna områden av stort värde i Spanien, har omvandlat slott, kloster, konvent och palats till hotell av högsta klass, där kulturarv, kultur och gästfrihet går hand i hand. Nu har man gått ett steg längre i sitt miljöengagemang genom att certifiera alla sina boenden med EcoStars-märket. Anläggningarna är fördelade över hela Spanien, från ikoniska städer till naturparker, med målet att främja hållbar och kvalitativ turism, bortom traditionella destinationer. I linje med sitt miljöengagemang har Paradores erhållit EcoStars-certifiering för alla sina hotell, en märkning som garanterar hotellbranschens hållbarhet när det gäller energieffektivitet, ansvarsfull resurshantering och minskad miljöpåverkan. EcoStars-betyget delas ut på en skala från en till fem ekostjärnor, baserat på kriterier som optimering av energiförbrukning, avfallsminskning och användning av lokala produkter i det gastronomiska utbudet. Eftersom hotellen ligger i historiska byggnader som slott, kloster och konvent är bevarandet av miljön en viktig faktor i driften av Parador-hotellen. Med denna certifiering förstärker kedjan sin strategi att integrera hållbarhet i sin affärsmodell och åtar sig att bedriva ansvarsfull turism utan att göra avkall på kvaliteten och kulturarvet i sina anläggningar.
