Don Quijote, vindmøller og vinsmagninger mellem vinranker, sådan opleves La Mancha
Gastronomi, natur og vinoplevelser året rundt
La Mancha-vinruten har etableret sig som en af Spaniens mest lovende destinationer for vinturisme med en stigning på over 11 % i besøgende det seneste år. Her byder landskabet på rolige og sanselige oplevelser mellem søer, møller og endeløse vinmarker, hvor tradition, smag og natur går hånd i hånd. Uanset om du deltager i en vinsmagning ved solnedgang, tager familien med ud i vinmarkerne eller besøger en århundredgammel bodega, byder Castilla-La Mancha på den perfekte pause – et sted, hvor man virkelig kan trække vejret og koble af. En rejse ad La Mancha-vinruten fører dig gennem et hav af vinmarker – mere end 400.000 hektar, hvor små landsbyer værner om århundredgamle vintraditioner. I dette område, kendt som Europas vinkælder, finder du ro, autenticitet og smagen af det ægte Spanien. Vinoplevelserne er lige så varierede som landskabet selv. I El Toboso, hjemsted for den litterære skikkelse Dulcinea fra Don Quijote, forenes cervantinsk kultur med vinsmagninger i små familiedrevne bodegaer. I Alcázar de San Juan byder oplevelsen Sunset Wine på solnedgange over de åbne sletter, mens man smager på lokale vine og traditionelle produkter. Og i Villarrobledo kan man opleve, hvordan vin stadig fremstilles i lerkrukker – en teknik, der er blevet videregivet i mere end fire århundreder.
Langs ruten ledsager gastronomien oplevelsen med alt fra ærlig, traditionel mad til moderne restauranter hædret med Bib Gourmand-mærket i Michelin-guiden. I Campo de Criptana byder Las Musas på fantastisk udsigt til vindmøllerne, mens man nyder moderne fortolkninger af klassiske smage. I Villarrobledo imponerer Azafrán med et nytænkende køkken, der stadig bevarer den autentiske mancheganske sjæl. Oplevelserne er skabt til alle typer af rejsende: Familier kan tage del i arbejdet i vinmarkerne under aktiviteten “Manos a la Viña”,par kan nyde romantiske middage med særlige vinsmagninger mellem vinrankerne, og kulturinteresserede kan udforske de historiske vinkældre i Tomelloso. Dertil kommer økologiske vingårde i Socuéllamos og verdens største vinproducentkooperativ, Virgen de las Viñas, som fuldender oplevelsen med rundvisninger og smagninger af vine i topklasse. Mellem vindmøller, vådområder og gamle borge forener La Mancha-vinruten tradition og natur. Under stjernehimlen, til tonerne af sommerfester på landsbytorvene og med duften af jord i morgengryet, inviterer regionen dig til at sænke tempoet – til at nyde hvert glas, hver bid og hvert øjeblik i et landskab, hvor hver slurk fortæller om århundreders håndværk.