Des destinations incontournables pour observer les oiseaux et les paysages en hiver

Lorsque le froid recouvre les champs et que le silence absolu règne dans les montagnes, les zones humides espagnoles se remplissent de vie. Chaque hiver, des milliers d’oiseaux arrivent du nord de l’Europe pour s’alimenter et se reposer avant leur retour au printemps. Dans ce voyage annuel, l’Espagne se positionne comme l’un des lieux les plus privilégiés pour les observer : une occasion unique de combiner nature, durabilité et tourisme actif dans certains de ses paysages les plus singuliers. Le tourisme ornithologique s’affirme dans notre pays comme une alternative de premier plan pendant la saison hivernale. Entre novembre et mars, les grands marais et lagunes du pays accueillent des milliers d’oiseaux migrateurs en quête de températures douces et de nourriture abondante, et ces cinq sites résument toute la richesse et la diversité de ce phénomène naturel. Doñana, Andalousie. À cheval sur les provinces de Huelva, Séville et Cadix, le Parc national de Doñana est un joyau naturel reconnu par l’UNESCO. En hiver, ses marais accueillent des canards, des oies et des flamants roses arrivant du nord de l’Europe. Hérons, cigognes et spatules trouvent ici une alimentation idéale composée d’algues, de poissons et de crustacés. Le visiteur peut compléter l’observation des oiseaux par un parcours culturel dans le village d’El Rocío, aux portes du parc, où se mêlent tradition, tourisme religieux et nature.

Groupe de cigognes blanches dans le Parc national de Doñana © Shutterstock

Réserve naturelle de la lagune de Gallocanta, Aragon. À la frontière entre Saragosse et Teruel, la lagune saline de Gallocanta accueille chaque hiver des dizaines de milliers de grues venues du nord de l’Europe. Leur vol synchronisé à l’aube et au crépuscule offre l’une des images les plus spectaculaires de la saison froide. Les observatoires aménagés permettent de profiter du spectacle sans perturber l’environnement, tandis que les champs gelés qui entourent la lagune renforcent le caractère austère et majestueux du paysage. Lagunes de Villafáfila, Castille-et-León. Classé Zone de Protection Spéciale pour les Oiseaux (ZEPA), cet espace naturel de la province de Zamora abrite la plus grande population mondiale d’outardes. Pendant les mois d’hiver, oies, canards et grues rejoignent ce décor de prairies et de zones humides. Les pigeonniers en terre crue, disséminés dans la Tierra de Campos (région naturelle de Castille-et-León), complètent l’expérience d’un paysage façonné par l’équilibre entre nature et vie rurale. Marais de Santoña, Cantabrie. Cet ensemble formé par les marais de Santoña, Victoria et Joyel, sur le littoral cantabrique, accueille en hiver plongeons, grèbes et spatules. Il s’agit de l’un des humedales les plus importants du nord de l’Espagne péninsulaire, refuge et halte migratoire pour les oiseaux provenant de l’Atlantique. Son paysage verdoyant et son accessibilité en font une destination idéale pour ceux qui souhaitent pratiquer le birdwatching sans s’éloigner de la mer.

Cormoran et héron cendré dans l’ensemble des marais de Santoña, Victoria et Joyel (Cantabrie) © Shutterstock

Delta de l’Èbre, Catalogne. Dans la province de Tarragone, le Delta de l’Èbre offre un refuge à des milliers de flamants roses, cormorans et limicoles. En hiver, les rizières inondées se transforment en véritables garde-manger naturels, attirant des oiseaux migrateurs venus de toute l’Europe. La diversité des habitats – lagunes, marais et bancs de sable – permet l’observation tout au long de la journée, sans avoir besoin de se lever à l’aube, grâce à la stabilité thermique caractéristique de la saison.