El Instituto de Turismo de España se rige por su estatuto, aprobado mediante Real Decreto, en el que se establece su organización interna y su adscripción orgánica al Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, para cumplir los objetivos fijados por el Gobierno en materia turística.

Dada la necesidad de actualizar y completar la normativa sobre el funcionamiento de las Oficinas Españolas de Turismo y de adaptarlas a las nuevas circunstancias y necesidades de las empresas, organismos y entes turísticos dentro del actual marco legislativo, se aprueba el Real Decreto 810/2006.

Asimismo, fue necesario modificar el régimen de delegación de competencias establecido por Resoluciones anteriores de la Presidencia del Instituto de Turismo de España, considerándose conveniente al respecto recogerlas en una única Disposición adaptada a la estructura orgánica y a las previsiones del Real Decreto 723/2005. No obstante, esta Resolución ha de sufrir algunas modificaciones tras la última restructuración que se ha producido: eliminación de la Secretaría General de Turismo y creación de la Secretaría de Estado de Turismo.